食欲の秋ですね。今回は低リンを意識した献立についてまとめました。

リンと良質なたんぱく質が多い食品

• 肉類
• 魚介類
• 卵類
• 乳製品
• 大豆製品　　　　適量を守ろう！

少量でリンが多い食品

• チーズ
• レバー
• 加工食品
• 練り物
• 小魚
• ナッツ類　　　要注意！

リンの多い食品は、良質なたんぱく質も含んでいます。リンの過剰摂取を避けるため、1日の目安量はこちらです。毎食どれか選んで献立に取り入れましょう。

• 魚介類、肉類はそれぞれ60～70ｇ程度
• 卵は１個分
• 大豆製品は50ｇ程度

※個人に合わせた量は栄養士にご相談下さい。

リンが少ない食品

• 野菜類
• きのこ類
• いも類
• こんにゃく
• 春雨
• 海藻類

※カリウム抜きの下処理をし、適量を守ることが大切です。